Das Olio Garda DOP ist ein Produkt, das besonders von Verbrauchern geschätzt wird. Es zeichnet sich durch einen leichten und typischen Nachgeschmack von Mandeln aus, dessen Farbe von grün bis mehr oder weniger intensiv gelb und fruchtig reicht. Insbesondere wird seine Leichtigkeit unter den Ölen erkann ...
Der Safran zählt zu den edelsten und teuersten Gewürzen überhaupt. Das liegt vor allem daran, dass Safran sehr selten vorkommt und nur zeitlich begrenzt und unter beschwerlichen Bedingungen angebaut und geerntet werden kann, aber auch an seinem einzigartigen Geschmack und seiner Heilwirkung, was Safran ...
Die Weine aus den Anbaugebieten des Gardasees gehören schon seit Jahren zu den Trendweinen Italiens. Die Anbautradition beginnt hier bereits während der Römerzeit und wurde im 13. Jahrhundert durch die Einführung neuer Rebsorten nochmals intensiviert. Aber auch die Arbeitsabläufe während ...
Einige der feinsten Geschmackserlebnisse Italiens ist der Küche Siziliens zuzuschreiben. Sie können diese Produkte in der gleichen Region, sondern auch in anderen Teilen des italienischen Land, dank der vielen Restaurants der sizilianischen Herkunft in Italien verstreut finden. Die kulinarischen Kö ...
Die Polenta versteckt sich ein originales italienisches Gericht mit sehr langer Tradition. Es handelt sich hierbei um einen aus Maisgrieß zubereiteten Brei, der im ganzen Land noch heute gern gereicht wird. Ursprünglich stammt die Polenta jedoch aus den nördlichen Regionen Italiens wie der Lombardei, ...
Die Casoncelli sind ein Gericht, das Teil der lombardischen kulinarischen Tradition ist, die Schaffung von denen zwischen Bergamo und Brescia gestritten ist. Ihre Ursprünge sind uralt; wir haben Zeugnisse, die direkt aus der Renaissance kommen. Ihren Ursprung in der populären Kü ...
Die Landschaft Valtenesi ist sehr schön, besonders die Weinberge prägen das Bild der Kulturlandschaft um den Gardasee. Bei Wanderungen oder auf Radtouren durch die Weinberge und Olivenhaine trifft man immer wieder auf Weingüter.
Die Weine, der Klassifizierung „Garda Classico D.O.C., kommen ...